Sustainable Healthy Diets
Kynntu þér hvernig fæðuval hefur áhrif á loftslagið og hvernig sjálfbærara mataræði getur dregið úr umhverfisáhrifum.
Núvitund og nægjusemi – viðtal
Grein um hvernig núvitund og nægjusemi geta dregið úr neysluhyggju, aukið vellíðan og stuðlað að meðvitaðri og sjálfbærari lífsstíl.
Pælingar í Nature – Viðtal
„I am more likely to be effective at improving habitats by coordinating with members of my local township to reduce the waste that enters a nearby ecosystem than at reducing fossil-fuel use by industry worldwide.“
Grænt ljós á endurheimt náttúrunnar
Grein um nýja löggjöf Evrópusambandsins um endurheimt náttúru og hvernig endurheimt vistkerfa getur styrkt líffræðilega fjölbreytni, fæðuöryggi og loftslagsaðgerðir.
Að efla þátttöku almennings í átt að sjálfbærari fæðukerfum
Greinin fjallar um hvernig einstaklingar, samfélög og sveitarfélög geta unnið saman að heilbrigðari og sjálfbærari fæðukerfum.
Hvernig getur þú lagt þitt af mörkum?
Útskýrir hvað sjálfbært fæðukerfi er og hvers vegna það skiptir máli fyrir fólk og náttúruna.
Heilbrigt & sjálfbært mataræði
Kynntu þér hvernig einfaldar breytingar á mataræði geta bætt heilsu þína og dregið úr umhverfisáhrifum.
9 hagnýt ráð fyrir heilbrigt og sjálfbært mataræði
Kynntu þér níu einföld ráð sem hjálpa þér að velja hollara og sjálfbærara mataræði, draga úr matarsóun og taka umhverfisvænni ákvarðanir í daglegu lífi.
Tína sveppi í íslenskri náttúru og nýta til fulls
Grein um sveppatínslu á Íslandi og hvernig nýta má villta matsveppi til fulls með sjálfbærri nýtingu náttúrunnar.
Betra en lyf? Náttúran sem meðferð
Greinin fjallar um hvernig náttúran getur stuðlað að bættri heilsu og aukinni vellíðan.